Cada dia me topo mas con esta conversación, profesionales que hablan de sustentabilidad y sostenibilidad como dos palabras homólogas. Lo cierto es que ambas no distan mucho una de la otra, pero hay ciertos elementos importantísimos a la hora de definir si voy por el camino de la Sustentabilidad o voy por el camino de la Sostenibilidad
Una Empresa Agrícola Sustentable se enfoca en mantener su rentabilidad y producir sin agotar los recursos naturales en el corto plazo, utilizando recursos que se autosustenten como por ejemplo energías renovables, fertilizantes de corte orgánico, etc. Por otro lado, una Empresa Agrícola Sostenible se enfoca en maximizar su rentabilidad a largo plazo mientras protege los recursos naturales y el bienestar de las comunidades locales. Esto implica considerar aspectos sociales, ambientales y económicos en todas las decisiones de la empresa. En resumen, una empresa agrícola sostenible no solo busca la rentabilidad a corto plazo, sino también garantizar un futuro sostenible para las generaciones venideras.
Algunas fuentes de referencia proporcionan información relevante sobre la importancia de la sostenibilidad en la agricultura y la diferencia entre los conceptos de "sustentable" y "sostenible.
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